腌一斤腊肉需要多少盐(做腊肉一斤肉放多少盐)

编辑: 申乐萱  时间: 2022/10/8 20:39:20  标签: 腊肠

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十斤腊肠放多少盐 十斤腊肠的配料

》的解答。

  • 1.十斤腊肠放多少盐合适
  • 2.十斤腊肠放多少盐 十斤腊肠的配料
  • 3.10斤肉放多少盐做腊肠
  • 4.?十斤腊肠放多少盐合适吃
  • 1.做腊肠10斤肉放斤盐般按斤肉两盐的比例,把盐均匀的擦在肉上,还可以加点白酒。

    腌一斤腊肉需要多少盐,做腊肉一斤肉放多少盐

    2.腊肠的出品率在60%左右,灌制10斤腊肠晾干后成品出6斤。

    ps:(腌制腊肉10斤放多少盐)

    3.食盐按照10斤(5公斤)肉添加80克。

    4.香粉15克,广式腊肠是不加酱油的,它的红色来自亚硝酸钠,10斤肉加入0.6克,白酒以高度的曲酒比较好(50度以上)北方做腊肠加酱油,10斤腊肠加150克即可。

    ps:(做腊肉10斤肉放多少盐最合适)

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