以下内容关于《
苏式月饼的皮怎么做？苏式月饼的馅怎么做？
》的解答。1.苏式月饼的馅料2.广式月饼与苏式月饼最主要的区别3.苏式月饼的馅料有哪些4.苏式月饼的皮怎么做1、主料精白面粉9公斤、熟猪油1公斤、饴糖1公斤、80℃热水、5公斤。
2、配料精白面粉5公斤、熟猪油85公斤。
ps:(苏式月饼的馅料做法)
3、馅料清水玫瑰月饼熟面粉5公斤、绵白糖11公斤、熟猪油25公斤、糖制猪油丁5公斤、核桃仁5公斤、松子仁5公斤、瓜子仁1公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、玫瑰花1公斤。
4、苏式月饼苏式月饼水晶百果月饼熟面粉5公斤、绵白糖11公斤、熟猪油25公斤、糖制猪油丁5公斤、核桃仁5公斤、松子仁1公斤、瓜子仁1公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、黄桂花0.5公斤。
ps:(苏式月饼的馅料制作)
5、甜腿百果月饼熟面粉5公斤、绵白糖11公斤、熟猪油25公斤、糖制猪油丁5公斤、熟火腿肉1公斤、核桃仁5公斤、松子仁1公斤、瓜子仁0.5公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、黄桂花1公斤。
6、松子枣泥月饼绵白糖16公斤、熟猪油5公斤、糖制猪油丁0.75公斤、黑枣8公斤、松子仁2公斤、瓜子仁1公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、黄桂花0.5公斤。
ps:(苏式月饼的馅料怎么做好吃)
7、清水洗沙月饼制成的豆沙28.5公斤、糖制猪油丁5公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、黄桂花1公斤。
8、猪油夹沙月饼制成的豆沙25公斤、糖制猪油丁8公斤、黄丁1公斤、黄桂花0.5公斤、玫瑰花0.5公斤。
ps:(苏式月饼的馅料和皮比例)
总结：以上就是编辑：【在思念中等你】整理原创关于《
苏式月饼的馅料
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