以下内容关于《
1、蛋白粉和牛奶中都含有较高的蛋白质,而蛋白质在高温下就会发生不可逆转的变性,变性的蛋白质就没有了营养价值,因此,蛋白粉和牛奶起喝时需要先用温水冲牛奶,再适量的加入蛋白粉,正常的蛋白粉勺需250ml的温水来溶解,用牛奶的话需要300ml~400ml的温牛奶来溶解,要不会出现蛋白粉溶解不透,有粉团的存在,影响食用口感。
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