以下内容关于《
1.鸡蛋、牛乳、黄豆、肉类海鲜蛋白质的来源非常广,可分为完全蛋白质:包含所有必需胺基酸,如鱼肉类、奶蛋类、大豆(黄豆),部分不完全蛋白质:包含某些必需胺基酸,但不能提供正常生长发育,例如谷类,不完全蛋白质:不仅无法维持生命,也不能提供正常生长发育,这种蛋白质和醣类功能类似,仅能提供能量或转换成脂肪储存。
2.例如:玉米、鱼翅、动物胶。
ps:(蛋白质来源于什么)
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