黄花菜的根有什么作用(黄花菜根的功效与作用及食用方法)

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黄花菜的根能吃吗?黄花菜的根功效与作用

1.能.还能入药.【配方】黄花菜根30~60克、鸡1只调料适量【功效和应用】黄花菜根炖鸡养血补虚,健脾益气.适用于营养性不良水肿,贫血等症.【方解】方中黄花、干蕾和根入药.花味甘,性凉.根味甘苦,性凉.利湿热、宽胸隔.常用于贫血、水肿、高血压、痢疾等症.鸡肉温中益气、补精添髓.者同炖,对营养性不良贫血、水肿疗效明显.【制法】将鸡宰杀洗净、切块,黄花菜根洗净,同入砂锅内,炖至鸡肉酥烂,加调料即成.【服法】佐餐食用,常服效果更佳。

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黄花菜的根有什么作用