欧芹是什么味道(欧芹是什么菜)

编辑: 仙丹  时间: 2022/10/10 16:15:30  标签: 

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欧芹是什么?欧芹是不是西芹?

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  • 1.欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。

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    2.香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼点香芹叶,可消除口齿中的异味。

    ps:(西餐里的欧芹是什么)

    3.欧芹,英文名Parsley,别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属年生草本植物。

    4.食用嫩叶,作香辛蔬菜。

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    5.鲜根、茎汁可供药用。

    6.原产地中海沿岸。

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    7.西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。

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