以下内容关于《
蛋黄派含有酒精吗 吃蛋黄派会醉吗
》的解答。1.蛋黄派是不是含有酒精2.蛋黄派含有酒精吗 吃蛋黄派会醉吗3.蛋黄派含有酒精,孕妇可以吃吗4.蛋黄派含有酒精,孕妇吃了怎么办1.含有的，选取蛋黄派枚（注心型，23克），全部食用后，用酒精测试仪作呼气实验。
2.结果显示，血液酒精浓度检测值高达98毫克/100毫升，也已超过醉驾标准。
ps:(吃蛋黄派为什么会有酒精)
3.3分钟后再次测试，结果降至10。
4.再过3分钟后测试，结果降至0。
ps:(蛋黄派酒精含量)
5.交警释疑：蛋糕中含有的酒精分为两部分，部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精，但这种酒精的浓度非常低，仪器不定能检测出。
6.还有些蛋糕，例如蛋黄派，因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，因此生产厂商会添加定浓度的酒精在蛋糕里。
ps:(蛋黄派为什么要加食用酒精)
总结：以上就是编辑：【邢姝馨】整理原创关于《
蛋黄派含有酒精吗?
》优质内容解答希望能帮到您。