蟹酿橙是什么菜(蟹酿橙是什么菜系)

编辑: 幸运庚心  时间: 2022/10/13 3:48:34  标签: 蟹酿橙

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  • 1.蟹酿橙是什么菜
  • 2.蟹酿橙是什么
  • 3.孕妇吃橙子的好处和坏处
  • 4.孕妇吃橙子的好处与功效
  • 1、蟹酿橙属于江浙菜系,主要是以蟹肉为主,香橙、菊花、绍酒为辅料制成,螃蟹具有清热解毒、养筋活血,滋肝阴的功效,而且还对腰腿酸痛和风湿性关节炎等有定的食疗的效果。

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    2、这道菜的做法也简单,第一将甜橙洗净,然后在橙子顶部用刀切开,揭开盖,取出橙肉及汁水煮熟,然后剔取蟹肉,把蟹肉放入热油炒锅中,加入姜末,再倒入橙汁及橙肉、香雪酒、米醋、白糖炒熟、淋芝麻油,摊凉后,装入甜橙中,盖上橙盖。

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    3、然后将甜橙排放盘中,加入香雪酒、米醋、白菊花,包上锡纸,蒸十分钟即完成。

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