以下内容关于《
猪肝怎么切好看？猪肝煮多久能熟
》的解答。1.猪肝切片要煮多久才熟2.猪肝怎么切好看？猪肝煮多久能熟3.猪肝切块几分钟能煮熟4.?猪肝切片要煮多久才熟了1.第一，我们要将从超市买来的猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，当然，如果是买来小块的超市在售卖时已经将筋膜和脂肪去掉了，只需清洗下即可。
2.然后我们要将洗净的猪肝擦去表面的水分，平放在平盘中，附上保鲜膜，放置冰箱冷冻室30分钟。
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3.使猪肝呈微冻状态，这样再切片时会好切而且更省力。
4.(注意，冷冻时定要附上保鲜膜，否则猪肝最上面的层会风干)猪肝切片时，刀要呈50度角，薄厚掌握在3毫米左右即可。
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5.如果是冻得稍硬的情况还要切的厚点，因为有冰水，化开后猪肝自然会变薄。
6.切好片的猪肝，要装入碗中，用清水冲洗，尽量冲掉更多的血水，这样会减少我们说的所谓的腥味。
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猪肝怎么切好看
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