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2.它只是种物理变化。
ps:(红糖变白糖)
3.红糖变白主要的原因是红糖吸收空气中的水分后的种物理变化.在红糖中的成分中,还原糖和杂质的吸湿性很强,所以对温度特别敏感,当红糖吸收大量水分后,再遇到高温、干燥的环境,表面的水分迅速蒸发散失,而深层的水分继续留在糖内,形成坚硬的白色糖块。
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红糖发白了还能吃吗
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