牛肺怎么做好吃又简单(牛肝牛肺怎么做好吃)

编辑: 占心瑜  时间: 2022/10/13 22:06:30  标签: 怎么做

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  • 1、麻辣牛杂汤材料:主料:牛肚100克,牛心100克,牛肺100克调料:辣椒粉20克,盐15克,豆瓣酱30克,香菜20克,鸡精4克,胡椒粉5克,葱白25克,花椒15克,姜5克,植物油40克做法:⒈将牛杂(肠、肚、心、肺)分别洗净,并放入沸水锅氽去异味,捞出晾凉,再用刀切成片。

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    2、⒉香菜洗净,切成1厘米长的段。

    ps:(牛肺怎么做好吃的做法大全)

    3、⒊豆瓣酱用刀剁成蓉。

    4、⒋姜洗净,切成粒大小。

    ps:(牛肺的家常做法)

    5、⒌炒锅置火上,放植物油烧至成热时,下豆瓣酱蓉、姜末、花椒炒香,加鲜牛骨头汤,放入牛杂和所有调味料烧开,倒在沙锅内加盖炖熟,放鸡精调味,再撒上香菜段即成。

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