做油条需要泡打粉还是酵母粉(油条用酵母好还是泡打粉好)

编辑: 时嘉宇  时间: 2022/10/15 13:40:02  标签: 油条

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  • 1.做油条需要泡打粉还是酵母粉
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  • 3.家长油条简单做法不用泡打粉和酵母粉能够做吗
  • 4.?做油条需要泡打粉还是酵母粉好
  • 1.炸油条使用泡打粉会更好。

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    2.酵母粉属于种单细胞真菌,在发面过程中可以将面粉中的糖分分解为氧化碳和水,产生的气体使面团中充满气泡,是种天然发酵剂,是可以用来做油条的,但由于油条需要很好的蓬松效果,而泡打粉可以在短时间内使油条更加蓬松,是种很好的膨松剂,生活中常被人们用来做油条,所以相对于酵母粉来说,食用泡打粉会更好些。

    ps:(做油条到底是用酵母还是泡打粉或者小苏打)

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