以下内容关于《
煎荷包蛋怎么不粘锅 煎荷包蛋的做法窍门
》的解答。1.煎荷包蛋的做法窍门窍门2.煎荷包蛋的做法视频3.煎荷包蛋的做法步骤4.煎荷包蛋怎么不粘锅1、第一，将锅热了，等到锅烧很热之后，再放少许的油，而后再放些盐。
2、因为我们平常很多人的煎鸡蛋的时候，都是习惯将油烧热之后，直接就将鸡蛋放进锅里，但是这样是不太好的，因为这样来可能会倒是油花溅，尤其是新手，手脚慌乱。
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3、这样就十分容易将鸡蛋糊了。
4、所以平常我在做的时候，就习惯先在锅里放些冷油，放点点油就能够避免出现这样的情况。
ps:(怎样煎荷包蛋?)
5、而我们在煎蛋的时候，等到蛋黄稍微凝固的时候，就浇上些冷开水，这样做的目的主要是能够让煎出来的蛋嫩些。
6、另外在煎蛋的时候我们最好用的都是会选择平底锅，在锅里放油，等到油热了之后再将鸡蛋放进锅里。
ps:(煎荷包蛋怎么做好吃)
7、等到鸡蛋慢慢变熟的时候，看起来品相很好之外，另外也不会粘锅。
8、此外，煎鸡蛋的时候为了防止油花情况，除了可以放些盐之外，也可以放些面粉，另外做出来的也是蛋白和蛋黄都分开的，颜色也很好看。
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9、煎蛋的时候，大概分钟左右就能看到蛋白开始凝固了。
10、在这个时候就可以在上面洒小勺的热水，将锅盖盖上，等到两分钟之后就可以了。
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11、经过这样煎出来的鸡蛋十分安全也很好吃。
12、因为蛋黄在凝固的时候，经过焖煮的过程就相对来说比较安全，味道也十分鲜嫩。
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煎荷包蛋的做法窍门窍门
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