以下内容关于《
1、、材料观音菜250克、鸡蛋2个、葱花、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、鲜汤、香油、化猪油各适量、制法观音菜择洗干净，入沸水锅中氽水捞出，再放入凉开水中过凉，然后捞出挤干水分，切成细末。
2、鸡蛋磕入碗内，打散成蛋液。
ps:(海菜蛋花汤的做法)
3、净锅上火，入化猪油烧热，下入葱花炝香后，掺入鲜汤，烧沸后调入精盐、胡椒粉、味精，下入观音菜末，接着用水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，边淋边搅，烧沸后，起锅装入汤盆内，淋入香油，即成。
总结：以上就是编辑：【林茹馨】整理原创关于《
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