以下内容关于《
1.鱼鳞冻用大拇指，将鱼鳞去除干净取鱼鳞备用鱼鳞放漏勺内，用清水冲洗干净将洗净的鱼鳞沥去水倒入干净的容器内鱼鳞中放入姜片和葱段，以去除鱼鳞的土腥味7.放入少许味精，进行提鲜8.放入少许食盐，进行调味9.鱼鳞内加入清水，没过鱼鳞1cm即可，水太多的话，鱼鳞冻不易成型10.放锅内，开锅后，中火煮20分钟1煮好后的鱼鳞，过滤1滤汁放凉后，盖上盖子，放冰箱冷藏2时以上，就可成鱼鳞冻了。
2.鱼鳞冻用来做凉拌菜特别美味。
ps:(鱼鳞的做法大全)
总结：以上就是编辑：【火星公主】整理原创关于《