以下内容关于《
石螺怎么处理(石螺怎么处理最干净)
》的解答。1.石螺怎么处理尾部2.石螺如何去夹尾巴窍门3.石螺怎么处理尾部4.石螺的做法1、第1步，石螺吐沙，买回来的石螺或者自己下塘摸的石螺都不要当天吃，放到清水里然后在水里加点油，放在阴凉的地方养12小时左右，如果是夏天中途记得要换水。
2、这样做就能把石螺吃进去的的沙子吐出来。
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3、这时候还要注意观察，如果有浮起来的不会开口吐沙的就要把它挑出来因为这些基本就是死掉的，如果放到锅里炒那就坏了锅螺。
4、第2步，去除尾巴，这里如果是食材买的就不用去除尾巴了，自己摸的就要辛苦点了，这里宅男告诉大家找个带V型口的木板或者铁板，把螺蛳的尾巴放进去然后用刀背剁就可以了，当然如果没有就用虎口钳慢夹。
ps:(石螺怎么处理吐沙快)
5、第3步，清洗石螺，因为石螺生长的环境，特别是野生的表面难免会有些藻类植物或者寄生菌之类的。
6、用盐水反复搓洗几次，有顽固藻类植物的就要用小刀刮去。
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石螺怎么处理最干净
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