以下内容关于《
油焖茄子属于哪里的菜(油焖茄子是什么菜系)
》的解答。1.油焖茄子用哪种茄子2.最正宗油焖茄子的做法步骤3.油焖茄子用哪种茄子4.油焖茄子怎么做1、油焖茄子是道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜，属于浙江菜系。
2、主要烹饪工艺是焖炸。
ps:(家常菜油焖茄子)
3、茄子软烂味咸甜。
4、脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
ps:(最正宗油焖茄子的做法)
5、体弱、便溏者不宜多食。
6、手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
ps:(烧茄子是哪里的菜)
总结：以上就是编辑：【银一又】整理原创关于《
油焖茄子是什么菜系
》优质内容解答希望能帮到您。