糯米粉到底是用热水还是冷水(糯米粉加热水还是冷水)

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糯米粉要用热水还是冷水?和糯米粉用温水还是冷水?

1.用凉点的温水，合出的面稠而软。

2.凉水面会散，不易搓揉。

ps:(糯米粉搅拌糯米粉用冷水还是热水)

3.水温过高面会有烫熟起团的情况。

4.用水往糯米粉里面慢慢加水，注意别加多了。

ps:(糯米和面粉用温水还是冷水)

5.糯米香糯润滑，旧时却因种植量低显得尤为珍贵，所以般人家只能在正月、元宵、中秋等佳节，全家团聚时，才磨几斗糯米，才有共享汤果的口福。

总结：以上就是编辑：【秀】整理原创关于《

糯米粉到底是用热水还是冷水