以下内容关于《
1、苏打粉(食用碳酸氢钠)那就是食用碱，做馒头加入点是为了去掉酸味和增加馒头的香气，前提是在加入发酵粉或酵母的情况，它是不能代替发酵粉来发酵的，发面需要用到的是酵母。
总结：以上就是编辑：【钟琼珍】整理原创关于《