以下内容关于《
猪骨怎么做好吃呢(猪骨怎么做好吃又简单)
》的解答。1.猪骨怎么做好吃又简单2.猪大骨怎么做好吃3.猪骨怎么做好吃4.猪骨有什么营养价值呢1、第步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。
2、第步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅，因为老婆说除了沙锅炖的肉，她不会考虑吃的)，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好次性加足。
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3、第步：用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
4、第步：撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒适量(根据酒量。
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5、嘿嘿开玩笑)50K左右。
6、第步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。
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7、同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
8、第步：炖至2-3小时后出汤，即完成出汤！怎么样不错吧。
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9、般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
10、颜色：汤清而漂油。
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总结：以上就是编辑：【毛永兴】整理原创关于《
猪骨怎么做好吃又简单
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