以下内容关于《
油炸冰淇淋为什么不化？油炸冰淇淋的做法
》的解答。1.油炸冰激凌的做法教程2.油炸冰淇淋怎么做出来的3.油炸冰淇淋做法4.油炸冰淇淋为什么不化1、＊主料：冰淇淋1盒鸡蛋10个威化纸适量＊调料：淀粉面粉＊原料购买：威化纸也叫糯米纸，要去大的超市或批发市场买。
2、价格很便宜，几块钱大包。
ps:(油炸冰淇淋的做法步骤)
3、冰激凌可依个人的口味选择，不过为了保证口味。
4、最好选单口味。
ps:(油炸冰淇淋的做法图解)
5、N＊制法：冰激凌放冰箱里冻硬后，拿出来切条形，滚上少许面粉，用糯米纸包上后，放入冰箱冷藏待用。
6、鸡蛋取蛋清，抽打成高丽糊，加入少许淀粉再打片刻，以能立住竹筷为宜。
ps:(油炸冰淇淋的做法视频)
7、锅中放油，待油温热至手探微热时，拿出冰激凌迅速滚上高丽糊，入油锅炸至金黄色即可＊烹调提示：高丽糊的打法：用蛋抽（没有可用竹筷）顺同方向抽打至出现白色摩丝状。
8、冰激凌挂高丽糊时的速度要快，否则冰激凌容易融化。
ps:(炸冰淇淋怎么做)
总结：以上就是编辑：【紫风玲】整理原创关于《
油炸冰激凌的做法教程
》优质内容解答希望能帮到您。