法棍面包怎么吃好吃(法式长棍面包)

以下内容关于《

法棍面包怎么吃？法棍面包的做法

1、法棍：法式经典面包的传奇生法棍面包是种最传统的法式面包，被法国人称为面包之王，法文叫Baguette，原意是长条形的宝石。

2、在我们的印象中，法棍，法式面包的代表，吃起来口感非常得硬，不如软食面包那般得松软。

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3、其实新鲜的长棍面包并不硬，但是因为原料简单无添加特殊成分，所以长棍不能像某些工业面点食品样保持柔软的口感，往往放置段时间之后就变得十分坚硬，内部也开始紧缩。

4、所以，法国的面店房绝不会将当天卖不完的长棍留下，而是或者概放在街上任人取用，或者交教会和福利机构。

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5、法棍放久了的话，由于水分的蒸发，就会变得越来越硬，很难咀嚼，但是如果直放着不再吃了，就很浪费。

6、如果巧妙的利用，也是可以变成另道美味的面包大餐，今天就给大家介绍几款法棍的花样吃法!『蒜香法棍』【主料】：法棍1根、法香适量、黄油30克、蒜1瓣【做法】：黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体、法棍斜切成厚片法香切成碎末、蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上。

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7、烤箱预热220度，中层上下火，烤5分钟左右至金黄焦脆即可。

8、『法式奶香片』【主料】：法棍根、蜂蜜适量、淡奶油80ml、炼乳适量、鸡蛋3个、黄油30g、糖35g【做法】：法棍切成5cm片，黄油软化，加入淡奶油，鸡蛋，蜂蜜，部分炼乳搅拌均匀。

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9、烤箱预热180度，趁烤箱预热，将调均匀的料均匀刷在面包片两面。

10、烤十分钟，翻面再5-10分钟，等法片均匀上色后取出。

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11、PS：过程中最好多检查几次，防止烤焦，吃的时候撒些粗砂糖或者炼乳都好，喜欢吃稍微干点的就略低温度延长时间，喜欢软点的就稍高温度减短时间。

12、喜欢外脆内软就先正常温度第三高温烤会儿出表面。

13、『橄榄油芝士面包酥』法棍面包切厚片除芝士外所有固体调料搅匀加入橄榄油调成汁涂到面包的面翻过面,撒上芝士碎烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化即可。

14、『法式明治』【主料】：法棍半根、奶酪2片、火腿2片、鸡蛋个、西红柿半个、生菜3片、蛋黄酱少许【做法】：鸡蛋煮熟。

15、将法棍切成半，再从侧边将法棍切开3/4。

16、将生菜和西红柿洗净。

17、西红柿，鸡蛋，火腿和奶酪切片。

18、将生菜，西红柿片，鸡蛋片，火腿片，奶酪片加入法棍中，挤上些蛋黄酱即可。

19、『番茄沙拉面包』将番茄粒和罗勒碎放入容器，加5茶匙橄榄油拌匀，冷藏1小时，或加工前冷藏。

20、在烤盘上摆好法棍片，将蒜末铺在法棍片上，用茶匙将3匙橄榄油均匀的淋在法棍片上。

21、烤箱220C预热10分钟，将烤盘放入5分钟。

22、4匙橄榄油小火起锅，放入芥末籽到刚刚有跳起后关火，待用。

23、取出法棍片静置，冷却至室温后装盘。

24、在法棍片上铺张罗勒叶，舀上适量冷藏过的番茄罗勒碎，再均匀地铺上芥末籽(带油)，撒适量的盐和胡椒粉，挤柠檬汁，第三撒上些面包屑，每片都同样操作。

总结：以上就是编辑：【紫米】整理原创关于《

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