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1.葛根粉主要的成分是葛根，当中含有黄酮类化合物，还有葛根素，花生素等，当中还包括蛋白质，糖类和人体所必需要的些微量元素，矿物元素对于老少来说都很好的，能够滋补身体，药用价值和养生价值都比较高，对小孩儿也能促进其发育。
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