腌腊鱼用什么调料(腌制腊鱼放什么调料)

编辑: 守候  时间: 2022/11/1 23:08:43  标签: 

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  • 1.腌腊鱼要放一些什么调料
  • 2.腌腊鱼放什么调料?腌腊鱼放什么调味品?
  • 3.腌制腊鱼的方法和调料
  • 4.?腌腊鱼要放一些什么调料好
  • 1.佐料:主要有胡椒、花椒、辣椒、八角、桂皮、茴香、肉豆蔻、奈、甘草、荜拨、食盐、酱油、白酒、糖、味精等。

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    2.原料配方:每100千克猪肉加食盐7-8千克,白酒0.8-2千克,红糖熬制的糖水0.5-0.6千克,花椒面100-120克,混合香粉(八角、奈、桂皮、甘草、荜拨等适量混合磨粉而成)120-150克。

    ps:(腊鱼放什么材料腌好吃)

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