以下内容关于《
腌鱼可以放白酒吗？腌鱼可以放料酒吗？
》的解答。1.腌鱼可以用白酒吗2.腌制鱼可以放白酒吗3.腌鱼可以放白酒吗4.腌鱼可以用料酒吗1、腌鱼没有料酒可以用白酒代替。
2、材料鲢鱼，白酒，盐，胡椒粉，酱油，白糖，茶叶做法鱼去掉内脏，刮鳞，清洗干净。
ps:(腌制鱼可以放白酒吗)
3、切去鱼头，把鱼从中间片开。
4、鱼肉内外先均匀地抹上层白酒，然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。
ps:(鱼用白酒腌会不会好吃)
5、然后放到保鲜层里腌两天，这期间要给鱼肉翻身按摩。
6、铁锅里放张锡纸，上面放白糖和茶叶。
ps:(腌鱼用料酒吗)
7、然后放个蒸帘，把鱼肉平铺在上面。
8、大火烧到白糖冒烟，马上盖锅盖转最小火，熏制分钟然后关火，等锅凉了再开锅盖，切记切记否则开盖满屋子烟。
ps:(腌鱼用料酒还是白酒好)
9、锅里加少许油，烧热，把鱼肉下到锅里煎熟，盛盘。
总结：以上就是编辑：【木石前盟】整理原创关于《
腌鱼可以用白酒吗
》优质内容解答希望能帮到您。