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鸡精和味精哪个危害大(鸡精和味精哪个危害大?多数人都弄错了)
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2、鸡精和味精中都含有较高的谷氨酸钠，鸡精中的谷氨酸钠含量为40%，味精中的谷氨酸钠含量为80%。
ps:(鸡精和味精的区别,哪个对身体好)
3、这种物质在高温下容易产生致癌物，这也是为什么人们会说味精会致癌的原因。
4、但其实，无论是鸡精还是味精，都不宜经过高温烹饪，同样都会产生致癌物。
ps:(味精和鸡精的区别)
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