以下内容关于《
猪肚鸡的汤怎么做才白 用这些方法
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2.加油脂些不喜欢吃猪肚油脂和鸡油的人可能会将猪肚表皮的油脂会和鸡表面的皮都去掉，这样煮出来的汤，油脂含量不够不会变白，建议放些熟油在锅中，再开大火煮10分钟左右，汤汁就会变白。
ps:(猪肚鸡怎么煮出白汤)
3.放牛奶牛奶本身的颜色是白色的，稀释之后还是白色的，并且香味浓郁，放在猪肚鸡汤中既可以使汤汁变成白色的，又可以减少汤汁之中的油脂含量，适合饮食清淡，低脂低盐的人群食用，因此放些牛奶可以使汤汁变白。
4.淀粉煮猪肚鸡中加些富含淀粉的食物煮烂在汤汁里面，猪肚鸡的汤也会发白，常见的有山药、粉葛、土豆、藕等富含淀粉的食物。
ps:(猪肚鸡汤怎么煲汤才白)
5.注意需要将淀粉完全煮至汤汁中，这样才会有奶白的汤汁。
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猪肚鸡的汤怎么做才白窍门
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