以下内容关于《
海鲈鱼怎么挑选呢(如何挑选海鲈鱼)
》的解答。1.如何挑选鲈鱼鲈鱼如何挑选2.怎么挑选鲈鱼3.如何挑选鲈鱼鲈鱼如何挑选4.吃海鲈鱼有什么好处呢1、重量，轻重之间，选购有道！挑选好的鲈鱼，最好先称下它的体重，般是750克左右为宜，如果太大的话，肉质吃起来会明显粗糙，不要太贪心哦。
2、身材，挑选鲈鱼的时候也最好以长点的而且圆润的为好，特别要注意看鱼肚，如果鱼肚很大很胀的话，就证明店家在卖鱼之前喂了很多东西给鱼吃，买回家鱼很快就会死掉，所以大家要挑选鱼肚正常点的鲈鱼，鱼肚太大也不好！颜色，挑选鲈鱼，最好以鱼身偏青色的为宜，而且看外表，鱼鳞要有光泽，并且透亮，翻开鱼鳃可以看到鲜红的颜色，鱼身体的表皮和鱼鳞都没有脱落的才是新鲜的。
ps:(海鲈鱼什么样)
3、如果看到鱼眼浑浊、有红筋、身体上有损伤的话，定不要买。
4、手感，买鱼的时候用手指按下鱼的身体，如果弹性好的话就表示鱼是比较新鲜的，但是看到尾巴呈红色的话就别买了，那是鱼身体有损伤的症状，买回家很快就会死翘翘的了。
ps:(海鲈鱼怎么吃最好)
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如何挑选海鲈鱼
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