以下内容关于《
1、鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2、根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。
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3、故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
4、食材主料鳝鱼250g辅料油适量盐适量青椒1个步骤青椒炒鳝鱼的做法步骤1鳝鱼清洗干净青椒炒鳝鱼的做法步骤2锅中热油爆香姜蒜青椒炒鳝鱼的做法步骤3把鳝鱼倒入锅中，加入料酒翻炒至鳝鱼卷曲青椒炒鳝鱼的做法步骤4倒入青椒继续翻炒片刻即可青椒炒鳝鱼的做法步骤5出锅前撒入鸡粉和盐小贴士鳝鱼粘液不用洗。
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总结：以上就是编辑：【过客】整理原创关于《
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