以下内容关于《
麻辣烫用什么材料 具体是这些
》的解答。1.?麻辣烫用什么材料 具体是这些做法2.麻辣烫用什么材料 具体是这些3.麻辣烫用什么食材4.做麻辣烫都用什么材料1.菜油200克(约耗135克)，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。
2.另加鸡汤或鸭汤500克.炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底。
ps:(麻辣烫的配料都有什么)
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麻辣烫需要什么材料
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