茴香饺子馅调法(茴香饺子怎么做)

以下内容关于《

茴香饺子的做法 茴香饺子的营养价值

1.茴香饺子的主要食材是茴香菜，茴香菜是种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子(小茴香)样具有种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。

2.因“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。

ps:(怎样调制茴香肉饺子馅)

3.食材：面粉、茴香、猪肉馅、酱油、料酒、盐、香油、花椒粒、步骤：把面粉和水按3：1的比例放进面包机里，选用和面档，将面粉和成面团。

4.将茴香洗净，用开水烫下，切碎。

ps:(茴香饺子馅的做法视频)

5.放大勺油在锅里，放几粒花椒，炸出花椒香味，关火。

6.将花椒油倒进猪肉馅里，再放酱油、料酒、盐，少许水，朝个方向打成泥状。

ps:(香菇肉包子馅的做法)

7.搅好的肉馅加碎茴香拌匀，再加大勺香油搅匀。

8.把面团分几份，手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。

ps:(香菇饺子的做法)

9.7、将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。

10.先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。

ps:(茴香馅儿饺子的做法)

11.8、水烧开放饺子，边放边搅动，以防粘锅。

12.再次开锅后饺子漂在水面，浇3次冷水就可以吃了。

总结：以上就是编辑：【雪中的旋律】整理原创关于《

茴香饺子馅调法

推荐阅读

广东排名前十有知名度的画室一览表（如何选择一家好的画室）