芒果班戟的做法窍门(芒果班戟的做法)

编辑: 蔺嫒遐  时间: 2022/11/10 20:52:07  标签: 芒果

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  • 1.芒果班戟的做法 怎么做 如何做
  • 2.芒果班戟怎么做?芒果班戟的做法
  • 3.芒果班戟用什么芒果
  • 4.芒果班戟的做法窍门
  • 1.鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀然后加入240克牛奶筛入低筋面粉,搅拌均匀将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀将稀面糊过筛,用手动打蛋器搅拌过滤出来的粉粒,让全部材料都通过滤筛往过滤好的面糊里加入3滴黄色素7、搅拌均匀,放入冰箱冷藏静置半个小时8、平底锅涂上薄薄的层油,用小火加热,倒入两大勺面糊,摊成圆形,煎到面糊凝固9、把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。

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    2.依次煎好所有的班戟皮10、动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度1芒果去皮,切成约5厘米的长条1将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上块芒果肉,再放上适量打发好的鲜奶油1把班戟皮包成方形,将馅完全包在皮里面,先左右包,然后前后包1吃的时候,刀叉开工切开,像吃西餐就行。

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