以下内容关于《
面包制作注意事项(面包是怎么制作的)
》的解答。1.制作面包需要什么材料2.做面包的食材都有哪些配料3.制作面包需要什么材料4.烤箱烤面包的温度和时间1、不要搅拌过度面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积偏小。
2、在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向周扩展。
ps:(面包的制作方法和步骤)
3、用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。
总结：以上就是编辑：【阴蓄瀚】整理原创关于《
面包是怎么制作的
》优质内容解答希望能帮到您。