以下内容关于《
西红柿皮有营养吗?西红柿皮的营养价值
》的解答。1.番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。
2.而且，由于番茄果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。
ps:(番茄皮的营养价值)
3.相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。
4.而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。
ps:(番茄皮有营养吗)
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西红柿皮可以吃吗?有什么营养价值?
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