以下内容关于《
鲈鱼如何去腥味 教你一招去腥味
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2、头中等大，略尖。
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3、体长可达102厘米，般重5-5公斤，最大个体可达15公斤以上。
4、吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。
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5、两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。
6、前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端具1个刺。
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7、体被小栉鳞，侧线完全、平直。
8、体背部青灰色，两侧及腹部银白。
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9、体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少。
10、背鳍两个，仅在基部相连，第1背鳍为12根硬刺，第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条。
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11、臀鳍硬棘3枚。
12、臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。
13、鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。
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