以下内容关于《
阿根廷红虾什么颜色好 非常鲜艳的橙红色
》的解答。1.阿根廷红虾怎么做好吃家常做法2.阿根廷红虾怎么做好吃家常做法3.阿根廷红虾怎么做好吃又简单4.阿根廷红虾什么颜色好1、材料:阿根廷红虾……8只(阿根廷红虾比较大,所以我做的量不是很多,也可以换别的品种的虾来做也样哦)蒜瓣……10瓣姜末……适量蚝油……2汤匙现磨黑胡椒碎……少许(没有的话用黑胡椒粉也行)植物油……1大匙做法:取出阿根廷红虾,提前放入冰箱冷藏室冷藏解冻,然后清水洗净控干水分备用。

2、用刀将虾开背,这样更方便入味,然后挑出虾线不要,接着再将蒜和姜切成末。
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3、准备个炒锅,倒入大匙植物油烧至成热,放入大匙蒜末和姜末,小火炒至微黄出香味,并且蒜末颜色变的稍微有点透明状就可以了,千万不能将蒜末炒的焦黄,那样会影响香味,所以火不能太大,要掌握好火候。
4、再倒入约2汤匙蚝油。
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5、小火翻炒至蚝油酱汁均匀。
6、蚝油火大了容易粘锅,灰用的是不粘锅,如果是普通锅注意多翻炒几下防止蚝油糊底。
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7、往锅里倒入开好背的虾。
8、7、中大火翻炒约分钟至虾变色,翻炒的时候酱汁会有些变干,可以加少许热水再焖2分钟。
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9、8、第三撒少许现磨的黑胡椒碎,没有的话就用黑胡椒粉,将虾翻炒均匀即可出锅,趁热享用吧。
10、小贴士:蚝油里含有不少盐了,所以不需要再加盐了。
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11、大家也可以根据个人口味酌情添加盐量。
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