疙瘩汤是哪里的美食(疙瘩汤是什么地方特色美食)

以下内容关于《

疙瘩汤是哪里的美食？疙瘩汤是主食吗

1.疙瘩汤，在山西晋城带称不烂汤，是道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。

2.疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。

ps:(疙瘩汤是哪里的特色菜)

3.从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

4.疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。

ps:(疙瘩汤是什么汤)

5.用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。

6.而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。

ps:(疙瘩汤是啥)

7.对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

8.美味疙瘩汤不管是汤还是菜，全是美味啊，容易消化。

ps:(疙瘩汤的疙瘩)

9.直接开始：西红柿个或者俩，看你的爱好加，咋这么押韵呢……面粉慢慢加水，加点水就搅拌几次，做成面碎笋片，木耳，菠菜，再来个鸡蛋西红柿切丁，也可以热水烫皮，揭下皮再切锅里炒香葱姜末下西红柿丁煸炒至塌架冲入开水，有条件的可以加入骨头汤烧开后倒入面碎，改小火煮透配料全部下入，打个鸡蛋花加入盐，胡椒粉，鸡精，OK，装碗喽……还得点香油蒜苗花，或者香菜，随意加鲜香烫口，面碎已经成了面疙瘩了看着颜色，就跟煮的哈什蚂样。

10.汤水的温度把蒜苗的香味刺激的满屋都是。

ps:(好吃的疙瘩汤)

11.能吃酸辣的就多加醋胡椒粉，面碎要少加水多搅拌，不能黏连蛋花在烧好后，可以关火再加入，用余温烫熟，非常滑嫩的爱不释嘴啊，既然是汤就不要多加面碎，要不然锅粘糊糊的，没有清爽的感觉了今天来碗疙瘩汤吧…。

总结：以上就是编辑：【蔷薇之泪】整理原创关于《

疙瘩汤是哪里的美食