冬季补肾吃什么食物好(冬天补肾的食物)

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冬季补肾吃什么食物好 冬季补肾的食物

1、核桃羊肉粥材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量。

2、做法：先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。

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3、再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。

4、功效：核桃对人体有益，可强健大脑。

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5、羊肉被称为冬令补品，李时珍在《本草纲目》中就说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，劳七伤”。

6、此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。

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7、益肾雀肉汤材料：麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。

8、做法：将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，第三加味精、调料而成。

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9、功效：本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。

10、鹿茸淮山竹丝鸡汤材料：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。

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11、做法：鹿茸、淮山药洗净。

12、竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。

13、把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。

14、功效：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。

15、鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

16、山药芡实粥材料：山药粉、芡实粉各30-50克，莲子、甘栗各5-10枚，冰糖适量。

17、做法：取山药粉、芡实粉(各30-50克)，先用热水调开，然后放入锅内加水煮，加入莲子、甘栗，最好边煮边搅拌，以免糊锅。

18、15至20分钟左右即可煮熟。

19、功效：此粥可以有效缓解疲劳，改善失眠健忘，健脾补肾，适合冬季养生服用。

20、韭菜炒核桃仁材料：韭菜100克，核桃仁30克，食用油、盐少许。

21、做法：核桃仁用少量油炒微黄。

22、韭菜洗净切段，起炒熟，加盐少许调味即可食用。

23、功效：韭菜又称为“起阳草”，有温中行气、温肾壮阳之功效。

24、核桃有补虚强体，固精强腰的作用。

25、这道食疗方可用于肾虚、腰酸、尿频的人群。

26、杞精炖鹌鹑材料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

27、做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

28、功效：滋养肝肾，补精益智。

29、适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

30、7、锁阳壮阳粥材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

31、做法：将羊肉切细。

32、先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。

33、功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

34、对般人来说，温补肾阳主要通过药膳方式即可，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。

35、但阴虚火旺、阳亢的人则要谨慎，不适合吃太多温阳的肉类。

36、另外，为了更好地吸收进补的食物，在补肾补阳的同时还需要健脾，多食用健脾养胃的药膳，如淮山、板栗、桂圆等。

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