干锅茶树菇的正宗做法窍门(怎样做干锅茶树菇)

编辑: 梧桐小语  时间: 2022/11/18 21:13:41  标签: 注意事项

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  • 1.干锅茶树菇的正宗做法窍门
  • 2.怎样做干锅茶树菇
  • 3.怎样做干锅茶树菇
  • 4.干锅茶树菇怎么做
  • 1、干辣椒泡水定要选有把儿的,炒菜前将辣椒表面水分擦干,否则,炒菜时会溅油。

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    2、做这道菜定要把干茶树菇发透,没发好的茶树菇,口感发柴不润。

    ps:(干锅茶树菇需要焯水吗)

    3、个人感觉用猪骨汤最好,没有也可以用高汤精或者用清水,用清水时,可以加入鸡精,这样压出的茶树菇就有底味了。

    4、做这道菜定要加点香菜。

    ps:(干锅茶树菇用新鲜的还是干的)

    5、因为香菜中含有许多挥发油,能起到增香的功效。

    6、除了夏季,其他季节可以在锅底部点上固体酒精加热保温,增加氛围。

    ps:(怎么做茶树干锅茶树菇怎么做)

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