以下内容关于《
怎样挑选干百合?干百合怎么吃法
》的解答。1.干百合怎么吃才比较好呢2.怎样挑选干百合?干百合怎么吃法3.干百合怎么食用最佳4.干百合怎样吃好1.我们在挑选百合做菜食用的时候定要选择兰州百合，其个大味道甘甜，营养价值极高，而且是药食同源，即可食用，也可以做药用，因为百合不易储存，因此失眠上的百合要么是真空包装的，要么是晒成百合干出售的，当然后者居多，那么市面上干百合各种各样的，到底该如何挑选呢？干百合到底什么颜色好呢？其实建议最好是在大型超市去选购，如果是网上买的话，那最好是在专营店购买，防止上当受骗，另外购买的时候要认真挑选。
2.看形状第一，我们要看干百合的形状，般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种角形粗纤维多的般都不是正宗的兰州百合，可能是其他产地的药用百合，味道苦，不甜，最好不要购买。
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3.看色泽颜色非常重要，很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，那种特别白的可能是被硫磺熏过的，那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长，所以才做的手脚，这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃，而且过多食用还会对身体造成伤害，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。
4.闻味道随机抓点百合用鼻子稍微闻闻，正常的兰州干百合应该是有股清香的甘甜的味道，而那种被硫磺熏过的干百合会有股微微的酸味，有时候时间久了可能会变淡闻不出来，也就是闻不出味道，这种也不要购买。
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5.试湿度干百合般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。
6.优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手掰就会断，而劣质的干百合会感觉潮潮的，掰有些软，这种软软的般都是喷了水的，很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做，这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间，而且更贵。
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干百合怎么吃才好
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