以下内容关于《
减肥一天吃多少全麦面包 如何区别真假全麦面包
》的解答。1.真假全麦面包怎么区分2.全麦面包有假的吗3.假的全麦面包和真的区别大吗4.减肥一天吃多少全麦面包1、所谓全麦面包两种瞒天过海的作假办法:个是“加色”,在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的“炭化”现象,使出炉的面包有着很自然的浅褐色,看上去很像“全麦面包”,这种面包的口感跟白面包样,切口比较致密,再吃上口就露出破绽了。

2、另种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,这么加工出来的面包不单外表连口感也像“全麦面包”,还真有点难辨雌雄,超市卖的很多都是这种“添加式全麦面包”。
ps:(怎么看全麦面包是不是真的)
3、真正的全麦面包外观呈浅褐色或浅咖啡色,断口的蜂窝状比较明显,有很浓郁的麦香,口感比较粗糙不松软,但咀嚼的时候会觉得更真实、更自然。
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真假全麦面包怎么区分
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