槟榔的主要成分是什么呢(槟榔成分有哪些)

编辑: 逯源深  时间: 2022/11/21 5:31:30  标签: 什么呢

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  • 1.槟榔的主要化学成分
  • 2.槟榔的主要化学成分及理化鉴别方法
  • 3.槟榔的主要化学成分
  • 4.吃槟榔有什么注意事项呢
  • 1、槟榔含生物碱0.3~0.6%,缩合鞣质15%,脂肪14%及槟榔红色素。

    槟榔的主要成分是什么呢(槟榔成分有哪些)

    2、生物碱主为槟榔碱,含量0.1~0.5%。

    ps:(槟榔的主要有效成分是)

    3、其余有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、高槟榔碱等。

    4、生槟榔含生物碱量比制品为高。

    ps:(槟榔的营养成分)

    5、槟榔内胚乳含儿茶精、花白素及其聚合物。

    6、槟榔含脂肪油14%,槟榔油的组成脂肪酸为:月桂酸19.5%,肉豆蔻酸42%,棕榈酸17%:,硬脂酸6%,癸酸0.3%,油酸2%,亚油酸4%,十碳烯酸0.3%,十碳烯酸7.2%。

    ps:(槟榔的原料是什么)

    7、槟榔所含自由氨基酸中脯氨酸超过15%,酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超过10%,槟榔成熟则非蛋白氮含量减少。

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