以下内容关于《
发酵粉是小苏打吗 发酵粉的种类有哪些
》的解答。1.发酵粉和小苏打有什么区别2.发酵粉是小苏打吗 发酵粉的种类有哪些3.苏打和发酵粉是一样的吗4.小苏打和发酵粉一样吗1.发酵粉不是小苏打。
2.?发酵粉属于复合式的添加剂，里面主要包括碳酸氢钠、酒石酸等物质，主要是用于面粉食物、膨化食品的制作加工。
ps:(小苏打可以作为发酵粉吗)
3.?小苏打实际上是碳酸氢钠，可用于食品膨松、清洁洗涤、灭火等多种用途。
4.所以发酵粉成分里面包含了小苏打，而小苏打的用途比发酵粉更广，两者不是同种物质。
ps:(小苏打是发酵粉的主要成分吗)
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发酵粉是小苏打吗
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