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夏天喝什么汤好?夏天喝什么汤下火
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2.从理论上讲,人体在每流出和蒸发汗液的同时,能从身体带走很多的热量。
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3.然而,在人体所流出的汗液中,除约99%为水分外,还会排出定量的微量元素,如钠、钾、钙、镁,以及无机盐等。
4.这些物质对于人体都是极为珍贵的。
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5.另外,汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质,大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素,如维生素C、BB2等流失。
6.由此可见,炎热天气和寒冷季节人们所消耗的能量是有所不同。
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7.粉葛赤小豆鲮鱼汤功效:清热毒,泻湿火。
8.粉葛赤小豆鲮鱼汤用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛,或周身骨痛,腰膝酸楚,口苦尿黄等。
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9.用料:粉葛500克,赤小豆50克,鲮鱼500克,花生油10克,盐5克。
10.粉葛赤小豆鲮鱼汤的做法⑴粉葛去皮洗净切成块状。
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11.烧镬,将粉葛干爆5分钟。
12.⑵赤小豆,洗净,浸泡1小时。
13.⑶鲮鱼去鳃、鳞、内脏,洗净。
14.烧镬下花生油,将鲮鱼两面煎至金黄色。
15.⑷将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时左右,加盐调味。
16.说明:湿热困于筋骨肌肉之间,容易出现周身困重,颈紧膊痛,口苦咽干,尿黄,舌苔黄厚等症。
17.食疗以清热利湿,清泻骨火为主。
18.粉葛,即葛根,能解肌、清热生津,对外感困湿引起的发烧。
19.周身困重,颈紧膊痛有较好的清解作用,粉葛煲汤前干爆,可减少寒凉之性,可使汤色更白。
20.赤小豆祛湿毒,利水消肿,鲮鱼能健筋骨,活血行气,逐水利湿。
21.鲮鱼和粉葛、赤小豆同用,是广东民间清湿火、去骨火的家常靓汤。
22.本汤寒凉,风寒感冒见周身酸楚、胃寒者慎用。
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