酸蚂蚁的吃法(酸蚂蚁的功效与用法)

编辑: 墨  时间: 2022/11/23 10:54:48  标签: 吃法

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  • 1.酸蚂蚁的吃法
  • 2.酸蚂蚁的功效与作用
  • 3.酸蚂蚁的功效与用法
  • 4.孕妇可以吃酸蚂蚁吗
  • 1、酸蚂蚁被抓住后,需在土罐里腌制,之后可以取出加调料拌来直接食用,也可作为辅料加入其他菜肴,如酸蚂蚁酸扒菜、酸蚂蚁拌大烧、酸蚂蚁撒撇、酸蚂蚁煮鸡、酸蚂蚁火锅等。

    酸蚂蚁的吃法,酸蚂蚁的功效和用法

    2、傣族人还喜欢用酸蚂蚁做蚂蚁醋食用,口感很是独特。

    ps:(酸蚂蚁的功效)

    3、?酸蚂蚁醋的做法酸蚂蚁的包(窝)大都结在大树上,捕捉的人发现酸蚂蚁窝后,就用密不透风的塑料袋或蛇皮袋将蚂蚁包整个罩住摘下来,带回家拿食盐撒进去,待口袋里急得团团转的蚂蚁被食盐腌死后,拣去蚂蚁包中的杂质(般是枯枝烂叶),将他们在干燥处晾干储存于塑料袋或瓶罐里,不放水,密封,待盛放在罐子里的蚂蚁体腺里的酸汁慢慢被浸渍出来,拌菜时,倒出点汁液,连同些蚂蚁盛放在碗里,倒入些凉开水搅拌,就成了口感独特的酸蚂蚁醋。

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