豆腐脑有酸味什么原因(豆腐脑吃起来有点酸味是怎么回事)

以下内容关于《

豆腐脑有点酸怎么回事 为什么豆腐脑会有酸味

1、我想你定是用了内酯来做凝固，因为用内酯味道是带酸。

2、如果用石膏粉就不酸，但带点微苦。

ps:(豆腐脑为什么有点酸)

3、内酯用千份之2的比例，石膏用千分之4的比例。

4、还有个方法就用粗的海盐作为凝固，分量大约是千分之左右。

ps:(豆腐脑为什么发酸)

5、做豆腐脑用的辅料内酯用少量温水溶化时，不要太少，太少会不成形，也不能太多，太多发酸。

6、般500克豆浆用6克内酯即可。

ps:(豆腐脑为什么会酸,有什么办法)

7、你是不是内酯放多了才发酸。

总结：以上就是编辑：【景海艇】整理原创关于《

豆腐脑有酸味什么原因

推荐阅读

如何查询中专学历及毕业证(怎样查询中专毕业证信息)