以下内容关于《
蜜饯和果脯的区别 蜜饯是怎么做出来的
》的解答。1.怎样做蜜饯2.蜜饯是怎么做出来的3.蜜饯是怎么做出来的4.蜜饯和果脯的区别1、(1)糖渍类蜜饯糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。
2、如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。
ps:(蜜饯用什么做的)
3、(2)返砂类蜜饯原料经糖渍糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。
4、返砂蜜饯经糖渍煮制之后，果坯表面挂有层粉末状砂糖镕衣，使制品呈不透明状，其质地清脆，含糖量较高。
ps:(蜜饯的制作方法)
5、如各种瓜条、糖桔饼、糖藕片、糖姜片、糖金桔，糖莲子、糖荸荠、青红丝等均属此类。
6、(3)果脯类蜜饯经糖渍煮制后烘干而成，其色泽有棕色、金黄色或琥珀色，鲜明透亮，表面干燥，为稍有粘性的干制品。
ps:(蜜饯的制作过程)
7、如苹果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、枣脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯等均属此类。
总结：以上就是编辑：【穆小珊】整理原创关于《
怎样做蜜饯
》优质内容解答希望能帮到您。