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1、腊肠般都是切片炒菜的,通常较容易熟所以都是在配菜中第三个上锅炒的腊肠有白白的油的吧,炒大概、分钟看见白色的有变透明了,腊肠色泽变暗了些,应该就好了腊肠本来就是熟的吧!腊肠挺快熟的,看到油变透明之后再炒多几下就差不多了,另外腊肠是腌制品,生肉腌制的,要煮熟才能吃。
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