以下内容关于《
做雪花酥小技巧(做雪花酥的技巧)
》的解答。1.做雪花酥教程视频2.做雪花酥教程3.做雪花酥教程4.用鲜榴莲能做雪花酥吗1、棉花糖如果比较大建议掰小点，这样加热的时候融的比较快，也会比较均匀点。
2、黄油加热过程中要用铲子帮助融化，黄油融化快点就不会失去太多水分融化棉花糖时就不会太干，做出来的雪花酥相对来说口感好点，所以你的黄油是大块的建议切成均匀的小块。
ps:(雪花酥制作方法和技巧)
3、饼干试过两种，种是小奇福，种是谷优玛利亚，用谷优玛利亚饼干，做出来的雪花酥比较酥软点，用的时候需要掰小块，整形比较容易碎，小奇福是用的最多的，硬性比较好，增加了雪花酥的脆性，整形也很容易不易碎。
总结：以上就是编辑：【桥桥】整理原创关于《
做雪花酥的技巧
》优质内容解答希望能帮到您。