莱姆和柠檬的区别(莱姆和青柠檬的区别)

以下内容关于《

挤柠檬汁的技巧 简易取得柠檬汁

1.柠檬属于柑橘类，柠檬皮含有芳香成分，果肉则多榨汁食用，在台湾常见的柠檬品种为优利加柠檬(EureraLemon)，柠檬全年皆产，不过仍以7～9月最多。

2.你能明确区分柠檬和莱姆吗?有的人会误以为柠檬就是绿色，而莱姆为黄色，其实两者果实成熟后皆为黄色，只是般柠檬多在还未成熟时就采摘。

ps:(柠檬加莱姆)

3.柠檬和莱姆皆为柑橘类，最好分辨的方式是由外型和内部是否有子来观察，根据农委会相关资料，柠檬为长圆形状、顶端具有突起呈现、外皮较厚、果肉中含子，而莱姆外型偏圆形、皮较薄、果肉内没有子。

4.成熟的柠檬转为黄色、内含有子。

ps:(柠檬怎么区分好坏)

5.柠檬最受推崇的营养是维生素C，养颜美白的效果让爱美的男女性多将柠檬水当作日常饮品，其实柠檬不仅有维生素C，也含有钾、钙、磷、镁等矿物质营养，如每100公克的柠檬含有约150毫克的钾。

6.柠檬的酸味足，较不适合有胃部疾病如胃食道逆流等，或空腹时食用，需稍微留意。

ps:(怎么区分香水柠檬)

7.随着柠檬逐渐成熟，会慢慢转为黄色，滋味也会较绿色柠檬不那么酸。

8.虽然市面上较常看到绿色柠檬，不过选购时，可多观察柠檬的颜色，绿色表皮又略带黄色的柠檬，味道相对较佳、较不酸些，较不嗜酸的人，不妨从这点下手挑选。

ps:(莱姆和柠檬的营养区分)

总结：以上就是编辑：【靳迅鹏】整理原创关于《

莱姆和柠檬的区别

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